Receta: Pudin de Chocolate

Hola diabetes

Para los que aman el chocolate, les tengo una receta DEMASIADO fácil, ideal para quienes – como yo-  amamos el chocolate amargo. Les digo desde ya que sus vidas no serán las mismas jaja

Ingredientes:

• 150 g de cacao amargo en polvo
• 100 g de azúcar
• 1/4 de taza de maicena
• 3 tazas de leche (yo usé 3 cajitas de leche individuales)
• una cucharadita de esencia de vainilla
• yo usé Oreos molidas para decorar, hojas de menta y ralladura de limón.

Preparación

En una olla pequeña poner el cacao, el azúcar, la maicena y agregar de a poco la leche, ir revolviendo para que no se hagan grumos agregar la vainilla. Una vez que la mezcla tenga una consistencia espesa apagar el fuego y poner en pocillos individuales, refrigerar. cuando ya esté frío, moler las Oreos, rallar el limón y decorar con menta.

Ven que es fácil? ojalá lo hagan!

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